Caves à vin de conservation

notre comparatif et avis 2022 / 2023

Elle est le parfait intermédiaire entre la cave de vieillissement et la cave de service.

La cave à vin de conservation est idéalement utilisée en complément des autres caves. Elle est le parfait intermédiaire entre la cave de vieillissement et la cave de service. Pour les amateurs et passionnés de vins, la cave de conservation sera le parfait achat pour être totalement équipé en matière de conservation de vins

Quand vous êtes face à des armoires à vins, elles se ressemblent toutes. Le seul moyen pour vous de faire le bon choix est de regarder à l’intérieur et de voir si les technologies employées permettent la bonne conservation du vin. D’où la connaissance et la compréhension des facteurs de conservation du vin.

On vous explique tous  

Meilleurs cave à vin de conservation 2023

Haier WINE BANK serie 7

cave à vin connectée au WiFi peut être contrôlée à distance via l’application hOn.

La plupart des caves à vin sont grandes, encombrantes et prennent beaucoup de place. Mais cette cave à vin est différente. Elle est compacte, intelligente et silencieuse. Et comme elle est connectée, vous pouvez la contrôler de n’importe où. De plus, elle dispose de deux zones, ce qui vous permettra de stocker différents types de vins dans différentes parties de la cave. Enfin, elle est abordable, ce qui vous permet d’obtenir le meilleur rapport qualité/prix.

77 bouteilles 
3 clayettes en bois semi-coulissantes
Application pour gérer vos vins – Double zones

À quoi sert exactement la cave de conservation ?

Sa fonction constitue une étape spéciale pour le vin. Elle est totalement dédiée aux bouteilles de vin qui ont déjà vieilli et sont presque à maturité (apogée), autrement dit, lorsque la dégustation est proche. 

Cette étape intermédiaire peut permettre de libérer la cave de vieillissement des bouteilles qui peuvent être consommées dans les jours ou semaines à venir, avant de les placer en cave de service qui les maintiendra à température.

Notre top 3 des caves à vin de conservation

Cave à vin de conservation Liebherr WKt6451-22

Taille de la cave idéale pour les collectionneurs de vin XXL 

Cette armoire à vin est le choix parfait pour les amateurs de vin avec une grande collection de vin. Il peut contenir jusqu’à 312 bouteilles de vin, dans une variété de tailles, et dispose d’un système d’étagères réglables qui vous permet de personnaliser l’espace de stockage en fonction de vos besoins. L’indicateur de température numérique garantit que votre vin est toujours conservé à la température idéale. De plus, si vous devez déplacer votre collection de vin à un autre endroit, le système d’alarme vous le fera savoir. 

312 bouteilles – Mono-température
6 clayettes 
Silencieux (39dB)

Cave à vin Klarstein Vinamour, élégante et robuste

Niveau sonore de 42 décibels ( très faible ) classe énergétique +

Les nombreux compartiments de stockage de la cave à vin Vinamour de Klarstein 46 bouteilles assurent la bonne conservation de vos bouteilles de vin rouge ou blanc. Un panneau de commande tactile vous permet de modifier avec précision la température de chaque chambre. Le design raffiné de l’armoire et son éclairage interne à LED ajoutent à son caractère esthétique et robuste.

46 bouteilles
Éclairage intérieur blanc LED 
Faible bruit de fonctionnement (42 dB)

Cave De Service 12 Bouteilles CLIMADIFF CC12

Petite cave de service silencieuse

C’est une excellente cave à vin pour ceux qui recherchent le réglage de température parfait pour leurs bouteilles de vin. D’une capacité de 12 bouteilles, cette cave ultra-silencieuse offre d’excellentes performances techniques, énergétique et sonore

12 bouteilles
Esthétique et contemporaine
Niveau sonore : 26dB

Pour aller à l’essentiel 

Nous retiendrons, pour cette cave de conservation, qu’elle n’a pas pour fonction de faire vieillir le vin, mais seulement le conserver en attendant de le déguster tout en maintenant, sans dénaturer, la qualité du vin qui se trouve à l’intérieur. 

À retenir : La cave à vin de conservation peut s’acheter pour deux raisons : 

soit en fonction d’intermédiaire entre la cave de vieillissement et la cave de service 

soit uniquement en complément de la cave de service, si votre vin n’a pas besoin de vieillir mais uniquement d’être conservé avant d’arriver à son apogée 

Info bonus : Les bouteilles de vins pourront être conservées pendant 4 ans maximum dans la cave de conservation 

Guide d’achat pour votre cave de conservation

Caves à vin de conservationFourchette de prix
Moins de 20 bouteilles400 €
50 bouteilles400 € à 1 400 €
100 bouteilles400 € à 2 000 €
200 bouteilles1 100 € à 2 500 €
Plus de 200 bouteillesÀ partir de 1500 €

Les prix énoncés dans ce tableau vous sont donné à titre indicatif. En effet, beaucoup de caractéristiques tels que la marque, le modèle etc peuvent faire varier ces prix.


FAQ
Questions / réponses sur les caves à vin


Quelle est la fonction de la cave de conservation ?

Sa fonction est de conserver un vin déjà vieilli ou qui n’a pas besoin de vieillir, jusqu’à ce qu’il arrive à son apogée. Cela permet au vin de continuer à développer ses arômes

Cave de conservation ou cave de vieillissement ?

Comme nous l’avons expliqué tout au long de cette page, bien que les deux caves présentent des caractéristiques identiques, leurs fonctions, en revanche, ne le sont pas.
Si vous possédez des bouteilles qui ont besoin de vieillir (sous plusieurs années) avant d’être dégustées et pouvoir bénéficier de tous leurs arômes, alors préférez la cave de vieillissement.
Dans le cas contraire, si vous n’avez pas de vin à faire vieillir mais uniquement à conserver tout en maintenant leur qualité, préférez, à ce moment-là, la cave de conservation.

Combien de temps peut-on conserver le vin dans cette cave ?

Vous pouvez entreposer dans cette cave des bouteilles de vins qui peuvent être consommées dans les jours et semaines qui suivent. Vous pouvez également laisser les bouteilles pour quelques années si vous désirez, la qualité du vin sera alors maintenue.
Attention toutefois à ne pas dépasser 4 à 5 ans de conservation pour ne pas risquer de perdre vos bouteilles.