Comparatif et avis des caves à vin de service

La cave à vin de service est l’allié incontournable des amateurs de vins et consommateurs réguliers. Elle a été conçue dans le but de maintenir tout type de vin, même les champagnes et mousseux, à bonne température pour pouvoir être consommé. Son nom a été inspiré des restaurateurs qui utilisent eux-mêmes ces caves avant de servir votre vin à table ! 

Sommaire de notre comparatif

Quelles sont les bonnes températures pour la dégustation du vin ?

Pour vous répondre du mieux possible il faut déjà que preniez en compte le fait que chaque vin détient sa température idéale pour sa dégustation. 

Sachez également que la maîtrise des températures est primordiale pour prendre plaisir à déguster une bouteille de vin. 

En effet, si vous servez un vin trop froid, il ne développera pas ses arômes et paraîtra plutôt « fade ». 

A l’inverse, si vous le servez trop chaud, la non plus il ne développera pas ses arômes et perdra toutes ses qualités en laissant place à un goût d’alcool beaucoup plus prononcé, ce qui sera fortement désagréable au moment de la dégustation. 

Pour vous aider a bien maîtriser les températures des différents vins, voici un tableau récapitulatif

Type de vin Température de service
Rouges taniques ( Bordeaux, bourgognes ... )
Entre 14° et 18°
Rouges légers et fruités
Entre 12° et 16°
Rosés
Entre 9° et 12°
Blancs sucrés
Entre 10° et 12°
Blancs secs
Entre 9° et 11°
Champagnes et mousseux
Entre 7° et 13°

La meilleure cave de service , notre choix !

Cave Klarstein Vinomatica

Le + : Réussite esthétique, beau cadre , belle lumiere, un plaisir visuel. 

La marque Klarstein est l’une de mes favorite. Cette marque proposes des produits uniques et modernes, et ce, à des prix imbattables. Et c’est exactement ce que propose cette cave à vin Vinomatica de Klarstein ! Tout d’abord, grâce à sa classe énergétique B, elle consomme très peu d’énergie. L’isolation multicouche qui protège l’armoire réfrigérée explique cette faible consommation. Mais aussi parce qu’elle fonctionne de manière silencieuse, avec environ 40 décibels. Grâce à sa commande tactile, la température peut être réglée entre 4 et 18 degrés Celsius.

🍷 36 bouteilles 

🍷 Dimensions HxLxP : env. 48 x 84 x 47,5 cm (LxHxP)

🍷 6 clayettes amovibles en métal

🍷  cave à vin noire avec grande porte panoramique et cadre en
inox noir

Quelle est la fonction de la cave de service ?

La cave à vin de service a pour fonction de maintenir le vin à sa température idéale de de dégustation. 

Dotée d’un thermostat extrêmement précis mais aussi d’un système de ventilation, elle permet d’éviter le réchauffement du vin qu’elle contient, qui pourrait être causée par le simple fait d’ouvrir et fermer la porte. En effet, une fois la porte refermée, la cave de service effectue automatiquement un brassement d’air ce qui lui donne les moyens de revenir rapidement à la température préalablement programmée. 

Vous l’aurez donc compris, amateurs de vins et consommateurs réguliers, nous avons bel et bien trouvé VOTRE cave. 

🍷 Info bonus : La cave de service n’est pas conçue pour conserver vos bouteilles de vin trop longtemps, vous risqueriez de les perdre car le vin serait altéré.

cave à vin de service,cave à vin de service multi température,cave à vin de service la sommeliere,cave à vin de service caviss,mono température,multi températures,multi zones

Notre top 4 des armoire à vin de service

Cave de service La sommeliere SLS102DZ

Le + : Double zone avec gestion indépendante de la température pour la bonne conservation du vin.

Le SLS102DZ dispose de deux zones de température indépendantes, vous pouvez donc stocker des vins rouges et blancs dans la même unité ! Cette cave peut contenir jusqu’à 102 bouteilles, ce qui la rend parfaite pour les amateurs de vin avec une grande collection.

🍷 102 bouteilles – Multi-température

🍷 L x H x P : : 58.5 x 127.7 x 55 cm

🍷 Hygrométrie régulée

🍷 Niveau sonore de 41 dB

Haier WS32GAE Réfrigérateur à Vin 32 Bouteilles

Le + : Joli design, silencieuse, mise en service très rapide.

La cave à vin de service Haier WS32GAE est particulièrement performante . Vous aurez un contrôle total sur tous les réglages nécessaires à une bonne conservation des bouteilles de vin. Le gros avantage de ce bijoux est qu’elle ne consomme pas non plus beaucoup d’énergie, sa consommation sur 12 mois n’est que de 133 kWh, grâce à sa classe énergétique A. Vous n’aurez donc pas à vous soucier de vos frais d’électricité.

🍷 32 bouteilles

🍷  ‎Dimensions : L x H x P : 50 x 82 x 54 cm

🍷 Classe A

🍷 4 clayettes en bois

Cave de service La Sommelière SLS33DZ

Le + : Bon rapport qualité prix, facilement déplaçable.

La cave à vin SLS33DZ de La Sommelière est dotée d’une technologie de pointe qui vous permet de conserver et de déguster vos vins à une température optimale. La zone supérieure de la cave à vin double zone peut être réglée entre 12 et 18°C, tandis que la zone inférieure peut être réglée entre 5 et 14°C. Ses deux zones vous permettent de conserver un total de 33 bouteilles (15 + 18) au total.

🍷 33 bouteilles

🍷 Dimensions : env ‎‎43 x 49.5 x 84.8 cm 

🍷 4 clayettes fixes en bois

🍷 Double zone : Stockez 2 vins différents à températures distinctes dans une seule et même cave

La Sommeliere LSBU18X2

Le + : L’affichage digital permet un contrôle précis des températures sélectionnées

Cette cave est conçue pour être installée sous votre plan de travail . Compact, élégante elle apportera une touche de style à votre cuisine grâce à sa taille minimaliste. Le gros + est que cette cave permet de réguler l’hygrométrie .

🍷 20 bouteilles – Mono-température

🍷 Dimensions : L x H x P : : 29.5 x 82 x 57.5 cm

🍷 Niveau sonore : Silencieux (40dB)

🍷 Hygrométrie régulée

Quels sont les différents modèles de cave de service ?

Sachant que chaque type de vin possède une température de service différente, vous pourrez, selon vos besoins, choisir parmi deux modèles présents sur le marché : 

 

  • le modèle mono température : Ce modèle est idéal si vous consommez essentiellement les mêmes types de vins ou des vins qui peuvent se boire à même température.

 

  • le modèle multi températures ou aussi appelé multi zones : Ce modèle correspondra mieux aux personnes passionnées par la dégustation de vins différents afin de pouvoir goûter plusieurs produits et qui bien sûr, ne se degusteront pas à même température.

 

En effet, celle-ci est équipée d’un système dit « étagés » qui lui permet d’être réglée sous plusieurs températures, généralement de 5 à 20 degrés, soit par étage soit par zone. 

Guide d'achat pour votre cave de service

Caves à vin de service Fourchette de prix mono-température Fourchette de prix multi-températures
Moins de 20 bouteilles
à partir de 150 €
300 € à 600 €
60 bouteilles
à partir de 300 €
400 € à 1000 €
100 bouteilles
à partir de 450 €
600 € à 1200 €
200 bouteilles
à partir de 800 €
1200 € à 2000 €
Plus de 200 bouteilles
à partir de 1200 €
à partir de 1800 €
🍷 Les prix énoncés dans ce tableau vous sont donné à titre indicatif. En effet, beaucoup de caractéristiques tels que la marque, le modèle etc peuvent faire varier ces prix.

BESOIN DE PLUS D’INFORMATIONS AVANT DE FAIRE VOTRE CHOIX ?

FAQ
Questions / réponses

Comme expliqué tout au long de cette page, elle peut être mono-temperature ou bien multi-temperatures (multi-zones). 

Elle permet donc de maintenir vos bouteilles (tout type : rouges, roses, blancs, champagnes et mousseux) à température idéale de dégustation. 

Elle est équipée d’un thermostat qui vous permet donc de régler vous même la température souhaitée et qui correspondra aux vins que vous y entreposez. 

Pour savoir quelle température choisir, nous vous conseillons de vous référer à notre tableau récapitulatif situé sur notre page « cave à vin de service » dans la partie « quelles sont les bonnes températures pour la dégustation du vin? »