Les caves à vin sont indispensables pour les amateurs de vin. En effet, elles
permettent de conserver le vin dans une bonne condition. Elles participent ainsi à
la préservation de toutes les qualités du vin. Plusieurs types de caves à vin
existent sur le marché. Dans cet article, nous vous présentons les différents types
de caves à vin.
Voici donc nos précieux conseils afin de vous aider et vous guider
La cave à vin de vieillissement
La cave à vin de vieillissement est faite pour conserver le vin pendant plusieurs
années. C’est le cadre idéal qui permet au vin de vieillir dans les meilleures
conditions. Cette cave à vin est conçue de sorte à se maintenir à l’abri de toute
vibration. De même, elle assure une bonne hygrométrie et empêche la lumière et
les UV d’endommager son contenu.
Grâce à une température homogène, le vin finit par arriver à maturité. Pour les
personnes qui aiment collectionner du vin, la cave à vin de vieillissement est le
meilleur moyen pour le stockage de leurs bouteilles.
La cave à vin de service
La cave à vin de service est celle où le vin est déposé pour être rapidement
consommé. Autrement dit, c’est un appareil qui ne garde le vin que pour une
courte durée. Elle diffère ainsi d’une cave à vin de vieillissement qui doit
conserver le vin pour une longue durée. La cave à vin de service se retrouve
souvent dans les restaurants ou à la cuisine. Elle permet de mettre au frais des
bouteilles prêtes à être consommées.
La cave à vin de conservation
Lorsqu’un vin parvient à maturité, il peut être enlevé de la cave à vin de
vieillissement pour être conservé avant dégustation. La cave à vin de
conservation est l’endroit propice où il faut d’abord déposer le vin mûr.
En fait, un vin sorti de la cave à vin de vieillissement ne doit pas être consommé
directement. Il est plutôt recommandé qu’il transite dans la cave à vin de
conservation avant de faire l’objet d’une dégustation. La cave à vin de
conservation est une cave intermédiaire entre les caves à vin de vieillissement et
de service.
La cave à vin encastrable
C’est la cave à vin dans sa forme la plus pratique. En effet, la cave à vin
encastrable est celle qui peut s’adapter à tout environnement. Dans une maison,
elle peut avoir une bonne place à la cuisine ou à un autre endroit. Son côté
esthétique permet de ne pas trop se casser la tête quand il faut lui trouver un
emplacement. En outre, il existe sur le marché des caves à vin encastrables de
vieillissement et des caves à vin encastrables de service.
La cave à vin polyvalente
La cave à vin polyvalente est ainsi appelée pour la diversité de ses fonctions.
Elle réunit toutes les qualités des caves à vin de vieillissement, de service et de
conservation. Avec ses multiples compartiments, elle est dotée de plusieurs
températures. Celles-ci peuvent être paramétrées selon l’usage qu’on veut faire de
cette cave.
